奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。 一.进口奶酪清关资料 1.原产地证书 2.装箱单、FP、合同 3、报检报关委托书 4、进出口经营权 5.中文或外文名称 6、加工方法（发酵、酸化、浓缩、添加糖等甜味物质、香料） 7、储存方法（常温、冷藏等） 8.成分含量 二.进口奶酪清关流程简介 1.到港口 2、支付进口运费并向船代换单； 3.安排进口报检及报关 4、海关审价并开具税单； 5、交税； 6、海关查验； 7、放行货物； 8.交货； 9、送货至国内约定定地点；