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手撕牛肉成套设备流水线 牛肉干生产线

供应商:诸城市泰富机械有限公司【公司商铺】

所在地:山东省潍坊市

联系人:柳女士

价格:面议

品牌:泰富

发布时间:2024-02-28

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牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。那么制作牛肉干需要哪些设备呢?全套牛肉干加工设备有切肉机,滚揉机,油炸机,甩油机,真空包装机,高温灭菌锅,风干机,具体的可以根据客户的产量加工定制,有小型的也有大型的。 牛肉干设备介绍: 切肉机:主要用于对肉类进行切片切条用的(食品加工机械厂家Tel:138*5448-1138)。 滚揉机:又叫腌制机,目的为了让牛肉更入味。利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到按*、腌渍作用。 盐水注射机:可将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀地注射到肉块中,大大提高了肉制品的品味和出品率。 油炸机:有小型的也有大型的油炸生产线,小型的一般适合一天产量几百斤的,大型的可以定做成吨的,油炸牛肉干以后进行控油处理,然后进行二次拌料,这时候的牛肉干就可以进行真空包装了。 真空包装机:型号从小的400单室到1000连续滚动式真空包装机均有供应。真空包装的目的主要是为了防潮防虫防*,延长保质期(食品加工机械厂家Tel:138*5448-1138)。 高温杀菌锅:是用在真空包装之后,经杀菌后的产品,牛肉干制作烘干保质期可以有效延长到6个月,这是在无任何防*剂的情况下!

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