湖北隧道式液氮速冻机生产厂家,食品速冻机制造
所在地:山东省潍坊市
联系人:周经理
价格:面议
品牌:中科金穗,,,,
发布时间:2022-07-13
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山东中科金穗设备科技有限公司为您介绍湖北隧道式液氮速冻机生产厂家的相关信息,金属材料在低温会出现冷脆现象。除FCC金属外,其他金属随着温度下降,屈服强度急剧增加。当试验温度低于某一温度TK时,材料由韧性状态转变为脆性状态,冲击值或断面收缩率急剧下降,断口特征由纤维状转变为结晶状,断裂机理由微孔聚集性转变为穿晶解理型。经济发展快导致生活节奏也加快了,随着人们生活水平的提高,速冻食品逐渐进入到千家万户中。速冻食品因此也成为了食品行业中的支柱产业,速冻食品保存的关键是冷冻设备。食品冷冻技术是以食品中水分快速结晶为基础,以此来迅速降低食品温度为目的的新技术。
近年来国外发展起来的液氮浸泡法虽然使用十分方便,但是工件浸入液氮的瞬间,将受到很大的热冲击,较大温差应力可达50kgf/mal,因此这种设备不适于合金钢、高碳钢的冷处理。处理时工艺参数也无法调整,不能满足各种材料冷处理的要求,而深冷设备采用调温装置,不仅可减少敞口液氮槽液氮的蒸发,使成本降低,而且可满足各种工艺处理参数的需要。液氮低温箱采用液氮冷却,经济方便。该技术是一种更有效、更经济的提高金属工件性能的高新技术。它是一种新型环保技术,具有耗材少、耗电少、无环境污染等特点。液氮低温箱就是利用液氮作为冷却介质,可将低温箱温度降至℃,温度可控。
湖北隧道式液氮速冻机生产厂家,液氮低温箱主要由制冷系统、推进系统、电气控制系统和速冻室组成;工作人员将通过速冻食品托盘的速冻入口进入速冻轨道,并在人力作用下将其移至出口方向。在移动过程中,在风机和导板的作用下形成稳定的垂直环形低温气流。这种低温气流与水平移动的冷冻食品进行热交换,从而快速实现冷冻过程。由于快速冻结,大冰晶形成区的时间在9分钟以内,正常冻结需要多分钟(以蓝白鱼为例)。因为过冻可以使细胞内的水分和细胞间隙同时冻结成无数细小均匀的冰晶,使细胞组织不受损伤,所以食物解冻后可以尽可能恢复到原来的新鲜状态和原有的营养。
食品速冻机制造,而采用冷装,小工件一个人就可以完成,只需把零件放入基孔内就可以了。液氮深冷设备采用人机界面+PLC+模块可编程控制方式,实时监控箱内温度变化,具备手动和自动双操作功能。设备以液氮为冷却介质,不锈钢机箱美观耐用,采用优良高密度聚氨酯发泡保温层隔热。深冷技术不同于其他任何一种传统表面处理技术之处,在于深冷技术引起的结构改变深及工件核心,是一种零部件的整体处理。因此被处理的部件可以反复磨用而不改变其性能。这种特点也进一步数倍地延长了部件的使用寿命。操作起来安全有保证过去热装中,在无法装入的情况下,往往需要工人用大锤或使用吊车吊起重物进行撞击才能完成装配,这种操作具有的危险性,曾有职工在撞击中,将手指撞断。
近年来国外发展起来的液氮浸泡法虽然使用十分方便,但是工件浸入液氮的瞬间,将受到的热冲击,较大温差应力可达50kgf/mal,因此这种设备不适于合金钢、高碳钢的冷处理。处理时工艺参数也无法调整,不能满足各种材料冷处理的要求,而液氮深冷箱采用调温装置,不仅可减少敞口液氮槽液氮的蒸发,使成本降低,而且可满足各种工艺处理参数的需要。而采用冷装,小工件一个人就可以完成,只需把零件放入基孔内就可以了。该设备以液氮作为冷源,液氮存放在低温液体罐内,使用时先关闭液氮罐的放空阀,再打开增压阀,因部分液氮气化使液氮罐内部压力升高,此时找开液氮的出口阀,液即从贮罐内压出,经动薄膜调节阀进入。
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